دودھ بیئر کی کھپت کا حجم بڑھ رہا ہے، کس طرح زیادہ صارفین کے حق میں جیتنے کے لئے؟

بیئر بہت مشہور ہے، دودھ کی مصنوعات بہت مشہور ہیں، تو کیا ان دونوں کے امتزاج کی ترقی کے لیے کوئی جگہ ہے - دودھ کی بیئر؟

جواب کے مثبت حصے ہو سکتے ہیں۔کیونکہ حالیہ برسوں میں، دودھ کی بیئر، سنکیانگ میں ایک خاص مصنوعات کے طور پر، بتدریج وقت اور جگہ کی محدودیت کو توڑ کر پورے ملک میں صارفین کی منڈی میں داخل ہوئی ہے۔

صارفین کی منظوری کی آواز بلند ہوتی جا رہی ہے، اور دودھ کی بیئر کی کھپت کا حجم بڑھ رہا ہے۔کس طرح زیادہ صارفین کے حق میں جیتنے کے لئے؟پروڈکٹ میں اچھا کام کرنا اور ساکھ بنانا ایک بلاشبہ اختتامی نقطہ ہے۔

Filling and Seaming Machine

دودھ کی بیئر ایک الکحل دودھ کا مشروب ہے۔اگرچہ اس کا نام لوگوں کو یہ سوچنے پر مجبور کر سکتا ہے کہ یہ ڈیری عناصر والی بیئر ہے، لیکن پیداواری عمل کے لحاظ سے دودھ والی بیئر اور عام بیئر میں اب بھی بڑا فرق ہے۔مثال کے طور پر، دودھ کی بیئر تازہ دودھ، مالٹ، ہاپس وغیرہ کو خام مال کے طور پر استعمال کرتی ہے، اور مکمل حیاتیاتی سائنس اور ٹیکنالوجی کے ابال کے عمل سے گزرتی ہے، جیسے کہ ڈیگریزنگ، سٹرلائزیشن، ٹیکہ کاری، بیچنگ، ہوموجنائزیشن، اور ابال۔بیرونی پیکیجنگ پر "لیکٹک ایسڈ بیکٹیریا" ڈرنک کا لوگو ہے۔اور بیئر کو مالٹ کے ساتھ خمیر کیا جاتا ہے۔چونکہ پیداواری عمل بہت مختلف ہے، اس لیے دودھ کی بیئر بھی زیادہ کھٹی، میٹھی اور ذائقہ میں تازگی بخش ہوتی ہے، جس میں ہلکا سا بلبلہ محسوس ہوتا ہے اور الکحل کی مقدار کم ہوتی ہے۔بہت سے صارفین اسے مائیکرو ببل AD کیلشیم دودھ کے طور پر دیکھتے ہیں۔

بلاشبہ، دودھ کی بیئر، جو ڈیری مصنوعات اور بیئر کے درمیان ہے، لوگوں کے لیے نہ صرف اس کے ذائقے کی وجہ سے، بلکہ اس کے تصور کی وجہ سے بھی زیادہ پرکشش ہوسکتی ہے۔موجودہ صارفین کی مارکیٹ کو دیکھتے ہوئے، نوجوان صارفین کے گروپ پینا پسند کرتے ہیں، لیکن وہ کم الکوحل والی فروٹ وائن کو ترجیح دیتے ہیں جس میں غذائیت اور صحت مند خصوصیات ہیں۔ٹرینڈی عناصر کے ساتھ دودھ کی بیئر کا ظہور بلاشبہ لوگوں کو دونوں کے لیے ایک نیا انتخاب دے گا، اور دودھ کی بیئر لوگوں کو نیاپن اور رجحان کا احساس دلائے گی۔

دودھ کی بیئر مارکیٹ کی بہتری کو متاثر کرنے والا ایک اور عنصر یہ ہے کہ نئے آن لائن ریٹیل کے ظہور نے لوگوں کو ایک وسیع اور زیادہ آسان کھپت کی جگہ فراہم کی ہے۔پروڈکٹ برانڈ کے تحت دودھ کی بیئر، نیز نیو ہوپ زیولان، چنگشیجیا اور دیگر برانڈ کی مصنوعات جو دودھ کی بیئر کی صنعت کو ترتیب دے رہی ہیں، صارفین کے وژن کے شعبے میں داخل ہو چکی ہیں۔مصنف نے دیکھا کہ متعلقہ پلیٹ فارم پر، ہر دودھ کی بیئر کی تشخیصی فہرست ہزاروں تبصروں سے لے کر لاکھوں تبصروں تک ہوتی ہے، جو لوگوں کو دودھ کی بیئر کی کھپت میں اضافہ دیکھنے کے لیے کافی ہے۔

اگرچہ دودھ کی بیئر کی موجودہ مارکیٹ نے ابھی تک ایک بڑا حجم نہیں بنایا ہے اور یہ ڈیری انڈسٹری کی آمدنی کا ایک بڑا حصہ نہیں بناتا ہے، لیکن صنعت میں برانڈز کی مارکیٹ کی ترتیب دراصل اس مارکیٹ کے بارے میں ایک خاص حد تک صنعت کی امید کی عکاسی کرتی ہے، اور مستقبل مقابلہ زیادہ شدید ہو جائے گا ہونا پابند ہے.طویل مدت میں، دو سمتیں اہم ترقی کے نکات بن سکتی ہیں۔

ایک طرف، کھانے کی صنعت کو ہمیشہ معیار اور حفاظت کی ضرورت ہوتی ہے۔دودھ کی بیئر کی پیداوار کے عمل میں، بہت سے عوامل کا کنٹرول جیسے تازہ دودھ کی پری ٹریٹمنٹ، نس بندی کے درجہ حرارت اور وقت کا کنٹرول، اجزاء کا تناسب، اور ابال کا عمل اہم کردار ادا کرتا ہے۔سنکیانگ ڈیری انڈسٹری میں، پوری صنعت کے قیام کو تیز کیا گیا ہے۔چین ڈویلپمنٹ ماڈل کی بنیاد پر خودکار دودھبیئر کی پیداوار لائنبوتل واشنگ مشین کو مربوط کرنا،1 مشین میں 2 بھرنا اور سیم کرنا,نس بندی مشین, لیبلنگ مشیناور پیکیجنگ مشین خودکار اور مربوط آپریشن کے ساتھ دودھ کی بیئر کی پیداوار میں لگائی جاتی ہے۔یہ بیرونی عوامل کی وجہ سے ممکنہ مداخلت سے اچھی طرح بچ سکتا ہے۔مزید اہم بات یہ ہے کہ جدید پروڈکشن موڈ کے تحت، مشینری اور آلات کے تکنیکی پیرامیٹرز زیادہ قابل کنٹرول اور مستحکم ہیں، جو دودھ کی بیئر کے معیار کو بہتر بنانے میں مدد کریں گے۔

دوسری طرف، دودھ کی بیئر کی موجودہ پیداوار زیادہ تر فوڈ سیفٹی انٹرپرائز کے معیارات کے نفاذ پر مبنی ہے۔جیسا کہ زیادہ سے زیادہ کمپنیاں مارکیٹ میں داخل ہو رہی ہیں، اس کا مطلب یہ بھی ہے کہ درج شدہ دودھ کی بیئر مصنوعات کا معیار ناہموار ہو سکتا ہے، جو صنعت کی ترقی کے لیے سازگار نہیں ہے۔لہذا، دودھ کی بیئر کی پیداوار اور فروخت میں مارکیٹ سے چلنے والی ترقی کے پس منظر میں، کاروباری اداروں، انجمنوں، متعلقہ محکموں اور دیگر اداروں کو دودھ کی بیئر کی معیاری پیداوار اور پائیدار ترقی کو فروغ دینے کے لیے متعلقہ گروپ کے معیارات کے مسودے اور تشکیل کو تیز کرنا چاہیے۔


پوسٹ ٹائم: جون 06-2022
  • Youtube
  • Facebook
  • Linkedin